Platos principales/Platos rápidos

San jacobo de berenjena

San Jacobo de berenjena Están riquísimos!! Te animas a cocinarlos?? Puedes pedir las berenjenas en tu pedido de esta semana en www.somnatur.com  y probarlos, es una receta muy sencilla que encanta a los más pequeños de la casa y a los mayores también. Imprimir San Jacobo de berenjena Están riquísimos!! Te animas a cocinarlos?? Puedes pedir las berenjenas en…

Platos principales/Sin categorizar

Albóndigas de garbanzos y arroz

Imprimir Albóndigas de garbanzos y arroz Receta saludable de albóndigas vegetarianas sencillas de hacer, podrás encontrar todos los ingredientes en nuestra web www.somnatur.com no tendrás ni que levantarte de la silla para poder hacer tu pedido. Cocina ovolactovegetariana Tiempo de cocción 1 hora Tiempo total 1 hora Raciones 18 unidades Ingredientes Para las albóndigas 1 bote de garbanzos eco…

Pasta/Platos principales/Sin categorizar

Canelones de espinacas con tomate

Imprimir Receta de canelones de espinacas y setas con salsa de tomate ¡Hoy comemos pasta! Esta receta también se puede preparar a modo de lasaña. Normalmente los canelones llevan mucha bechamel, pero esta es una versión más ligera en la que solo hemos añadido un poco en el interior para hacerlos más cremosos.Compra los ingredientes necesarios para preparar esta…

Para Picar/Platos principales/Salsas/Sin categorizar

Coliflor asada entera

Imprimir Receta de coliflor asada entera con salsa de tahina y salsa verde En el momento que vi este video tuve un flechazo (está en inglés). Inmediatamente supe que tenía que probar a asar la coliflor entera y hacer mi versión. No sabrá igual que la que preparan en ese restaurante de Toronto -porque nos hemos ceñido a nuestros…

Platos de cuchara/Platos principales/Sin categorizar

Menestra de verduras versátil

Imprimir Receta de menestra de verduras versátil A esta receta de menestra de verduras le puedes añadir cualquier verdura de temporada que te guste. Sólo tienes que añadir las verduras más duras al principio (tubérculos, calabaza…), las más blandas hacia el final (coliflor, habas tiernas, espinacas…), y si usas alguna verdura congelada o en conserva, ponerla en el último minuto….

Platos principales/Sin categorizar

Berenjena con salsa de yogur y granada

Imprimir Receta de berenjenas con salsa de yogur y granada Esta receta con berenjenas ecológicas está inspirada en una similar del chef israelí-británico Yottam Ottolenghi, pero preparada con los productos ecológicos de la tienda de Somnatur.La receta no tiene más misterio que hornear y mezclar. Y el resultado es delicioso y elegante, o eso pienso siempre que utilizo granada…

Para Picar/Platos principales/Sin categorizar

Pencas de acelga rellenas

Imprimir Pencas rellenas de crema de acelgas Raciones 2 Ingredientes 4 hojas de acelga grandes Un trozo 4x4cm de queso gorgonzola u otro queso fuerte 1/2 yogur quizá menos ¼ vaso de leche 1 huevo Harina Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración paso a paso Limpia las acelgas, quitando los hilos si es necesario. Corta las pencas de las…

Arroces/Platos principales/Sin categorizar

Risotto de hinojo

Imprimir Receta de risotto de hinojo El sabor del hinojo hay que aprovecharlo de cabo a rabo. Por eso hoy le damos todo el protagonismo preparando esta receta de risotto de hinojo vegetariano, que hará las delicias de los paladares más exigentes.Compra los ingredientes necesarios en la tienda de alimentos ecológicos de Somnatur. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de…

Soy Sonia Martín, aficionada a la gastronomía desde que tengo memoria. Me gusta cocinar, aunque se podría decir que lo que más me gusta… ¡es comer bien!
Si te animas, utiliza el formulario de contacto para enviarnos las recetas que preparas con los productos ecológicos Somnatur y las prepararé y las fotografiaré para el blog.

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