Alga wakame eco 50g
3,60€
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Alga Wakame (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia, Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas.
Hidratar cocinar y adisfrutar.
Usos en la cocina
Hidratada:
Aliñada en ensalada.
Hervida:
Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.
Preparación
Hidratado:
Sumergir en agua durante 10 minutos.
Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco.
Cocción:
Cocer durante 5 minutos.
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Se puede utilizar para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier tipo de plato.
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