Col rizada eco

Col rizada de la huerta de Valencia y alrededores cultivada en ecológico. Precio por pieza. Tamaño aproximado 20 cm y entre 0,8 – 1,5 kg

Descripción: La col rizada llama principalmente la atención no solo por su color verde intenso típico de la verdura ecológica sino también por su textura en la boca ya que la característica rugosidad de sus hojas choca en el paladar con el toque amargo como sabor inicial que se ve mermado con un intenso sabor dulce al final de cada bocado.

La col rizada es muy apta como guarnición para carnes y pescados pero también en combinación con otras verduras ya que, al igual que el brócoli o la coliflor blanca, complementa cualquier sabor gracias a sus toques amargos y dulces.