Laurel eco manojo

El laurel es un árbol típicamente mediterráneo, cuya hoja siempre ha servido para aderezar y obtener un sabor muy peculiar tanto en guisos, pastas como arroces.

Este laurel ecológico se caracteriza por su intenso sabor y sus hojas verdes mate, consiguiendo así que el sabor se traslade a los platos en los que es parte importante.

Son múltiples las propiedades del laurel, siendo una de las más significativas su poder antiinflamatorio y su capacidad de eliminar mucosas.

Curiosidades del laurel

En tiempos de la Antigüedad, el laurel se consideraba símbolo de triunfo. Tanto es así que las coronas de emperadores y reyes se fabricaban con ramas y hojas de laurel. De esta planta también viene el verbo “laurear”, que significa premiar, honrar.