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El pimiento lamuyo se encuentra entre las variedades más apreciadas, por su sabrosa carne gruesa y turgente (permite pelarlo si se desea), su sabor dulzón, baja acidez, y su tamaño grande y su color verde oscuro.
Su uso es muy variado, pero generalmente se come crudo en ensalada, como acompañamiento de otros platos o aderezo de platos principales.
Se pueden consumir tanto crudos como cocinados, los lamuyos, son ideales para asar, rellenar o preparar en ensalada.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
La combinación de nutrientes que se concentran en la pulpa y la piel del melocotón otorga a esta deliciosa fruta valiosas propiedades digestivas, diuréticas y antioxidantes.
Origen: Aragón
Acelgas cultivadas bajo la agricultura ecológica en Valencia de sabor suave y tierno. Precio por manojo aprox 500gr. IVA incluido.