Pizza (muy) rápida
No es una verdadera pizza, pero no necesita horno, es más rápida de preparar y está igual de buena.
Rollos de acelga rellenos de arroz
Una receta de las de dos por uno. Por un lado un rico arroz con calabaza. Por otro, un aperitivo original con aspecto asiático.
Arroz con acelgas
Volvemos de las fiestas con una receta de las tradicionales: un arroz con acelgas y habichuelas.
Tortilla de escarola y tomate cherry
Lo común es preparar la escarola en ensalada, ¡pero es que De L’Horta a la Porta está fuera de lo común!
Espinacas con bechamel
Con sólo 3 ingredientes y en un periquete tienes preparado un plato de los que crean escuela.
Cous cous de brócoli
Siéntete como un cocinero de alto postín con este falso cous cous que no lleva cous cous, sino brócoli o coliflor.
Apio en tempura
Reboza y vencerás. No existe alimento en este planeta que no gane siendo rebozado y frito en aceite de oliva. Con el apio no iba a ser distinto.
Receta de paella de verduras
Como buena valenciana, no podía faltar una receta de paella en este blog (en versión vegana, eso sí). Admite cualquier verdura que tengas en casa. ¿Cocinas con nosotras?
Ensalada de col
Coleslaw. Un plato de acompañamiento típico americano. ¿Te animas a llevarlo a nuestra terreta?
Hinojo gratinado
Una receta típica italiana. El hinojo asado es todo un descubrimiento, un matiz de sabor totalmente diferente al hinojo crudo. ¡Pruébalo!
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.