Cardo guisado con almendras
Prepara y disfruta esta receta tradicional con cardo, otra de las majestuosas y beneficiosas verduras invernales.
Crema de calabaza
¿Sabes pelar una calabaza? Aquí te dejamos un consejo y unas ideas para preparar varios platos con este ingrediente.
Sopa de verduras
Una sopa de verduras versátil, en la que puedes escoger tus verduras favoritas dependiendo de la temporada. Le añades un poco de pasta y se convierte en una deliciosa sopa minestrone.
Receta de salmorejo
Imprimir Receta de salmorejo Ya sabemos lo que muchos estáis pensado: ¡esta no es la receta original del salmorejo! Bien, llamémosla gazpachejo, salmorejo valenciano, o como nos venga en gana. El caso es que es una sopa de tomate valenciano, pan, ajo y aceite, ¡y está buenísima! Siempre que la prepares con nuestros tomates ecológicos de temporada, claro está.El…
Sopa fría de pepino
Refrescante y sencilla receta de sopa de pepino y yogur. Aprovecha antes de que acabe la temporada para prepararla.