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Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Ecotravadell, es un aceite de producción ecológica elaborado a partir de las mejores aceitunas del olivar ecológico de la familia Ferrando, situado en el valle de Travadell rodeado por las sierras Aitana y Serrella.
Aceite elaborado de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un jugo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
De color verdoso característico de la aceituna verde, de aspecto denso y muy aromático con un afrutado media-alta y notas tanto vegetales como herbáceas.
Se trata de un aceite ecológico virgen extra con un buen equilibrio que tiene una entrada dulce pero con un amargo y un picante medios, que recuerda a la hierba recién cortada, hoja de olivo y manzana verde. Estamos ante un aceite de altísima calidad como se puede comprobar por los premios obtenidos.
Premio al mejor aceite ecológico de la Comunidad Valenciana 2010, 2011 y 2015.
Premio ECOTRAMA de plata 2016, Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos (Diputación de Córdoba).
Variedades (Recolección Octubre)
Villalonga (Mançanella/Manzanilla) – 75%
Blanqueta – 15%
Genovesa, Alfafarenca y Arbequina – 10%
Análisis:
Acidez: 0,22
k270 : 0,141
K232 : 2,221
Peróxidos: 6,7
Biocop
GALLETAS DE ESPELTA Y CHIPS DE CHOCOLATE 250g BIO
Galleta de espelta gruesa y crujiente con chips de chocolate. Elaborada con aceite de girasol.
Biocop
GALLETAS INTEGRALES 250G BIO (ALTO CONTENIDO DE FIBRA)
Galleta gruesa y crujiente, original en textura y sabor. Sabor tradicional de galleta integral.
Elaboradas con aceite de girasol.
Contiene un alto contenido en fibra
Ideal para toda la familia para tomar a cualquier hora del día
Envasadas en formato de tubo económico de 250 g
Judía Blanca Cocida. Productor: Ecolecera. Precio por 650gr NETO 450gr
Rúcula de la Huerta de València, ¡pruébala!
La Rúcula es un básico es nuestros mezclum ya que es el ingrediente ideal para darle un toque de sabor, así como nutricional a las comidas.
La golden es la variedad de manzana que más se emplea en las recetas de postres ya que comulga muy bien con la repostería y deja impregnado su sello de dulzor.
La cebolla tierna es la planta joven de la cebolla, que se encuentra a mitad de su cultivo. Es blanca y con los tallos verdes tiernos, fresca y jugosa, muy apropiada para platos de la cocina primaveral, su época natural. Y como todas las cebollas, además de un alimento muy agradable al paladar, es una gran medicina.