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Nuestra calabaza de cacahuete es una de las preferidas por los amantes de los postres caseros de entre quienes se hacen con una de nuestras cestas ecológicas.
Su sabor es una combinación entre el dulce característico de la calabaza común y unas reminiscencias a nuez moscada por lo que consigue equilibrar su sabor evitando que resulte empalagosa.
Esta calabaza de cacahuete es perfecta para dulces, pero también para purés y sopas, aportando una cantidad de nutrientes especialmente recomendados para los niños.
Consejos de preparación:
La mejor manera de extraer todo el sabor y las propiedades concentradas en la calabaza variedad cacahuete es cociéndola hasta que quede melosa y blanda.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
El calabacín es una hortaliza ligera y suave con múltiples cualidades saludables de la que se come su fruto y sus flores.
La berenjena es una de las joyas de la cocina mediterránea. Esta hortaliza de verano ayuda a mantener a raya el colesterol y la oxidación celular. Además, resulta ligera y digestiva.
El limón es el fruto del limonero (Citrus limonum), un árbol de apenas 4 metros de alto, con el tronco grueso, la corteza grisácea y la copa abierta y redondeada. Depurativo, antioxidante y anticancerígeno, es, sin duda, uno de los frutos con mayores propiedades curativas.
La combinación de nutrientes que se concentran en la pulpa y la piel del melocotón otorga a esta deliciosa fruta valiosas propiedades digestivas, diuréticas y antioxidantes.
Origen: Aragón