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El ingenio azucarero, ubicado en la región paraguaya de Arroyas y Esteros, es una señal visible del éxito del Comercio Justo. Los pequeños agricultores de la cooperativa Manduvirá los han construido a partir de la prima de comercio justo y ahora son orgullosos propietarios de su propio ingenio azucarero.
Descripción: Caramelos de Limón y Tomillo. Procedente de Agricultura Ecológica y de Comercio
Justo.
Origen: Manduvirá (Paraguay) .
Ingredientes: Azúcar de caña*, jarabe de glucosa*, acidulante: acido cítrico, sabor natural de
limón, aroma natural: tomillo.
*Ingredientes de Agricultura Ecológica.
Ingredientes de Comercio Justo: 53%.
Certificado por la UE.
Alérgenos: Contiene fructosa.
Puede contener trazas de proteínas de leche de vaca, lactosa y soja.
Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Vegano.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
Esta variedad permite cosecharlos casi totalmente maduros, cosa que ayuda en el sabor, ya que otras variedades más delicadas tenemos que cosecharlos pintones y terminan de madurar en casa, en cambio este lo cosechamos casi totalmente rojo
Acelgas cultivadas bajo la agricultura ecológica en Valencia de sabor suave y tierno. Precio por manojo aprox 500gr. IVA incluido.
La col lombarda o repollo morado es un tipo de crucífera indispensable para aportar vitaminas al organismo. Al igual que el brócoli o la coliflor blanca, su sabor tiene defensores y detractores aunque con la cantidad de recetas con repollo morado que existen su regusto amargo y para algunos insípido puede quedar en una anécdota.
Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.
Boniato Rojo cultivado bajo los métodos de la agricultura ecológica en Valencia. De sabor dulce intenso, es perfecto para combinar con otras verduras. Precio por kg.