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Podrás encontrar tomate de pera fresco en nuestra tienda de alimentos ecológicos muchos meses del año, pues comenzamos a tenerlos antes de verano y seguimos teniendo hasta antes de navidad.
Este tomate de pera eco es muy polivalente, pues sirve tanto para hacer conservas, como para freír o incluso para ensaladas. Su sabor en fresco es inconfundible, todos saben a lo que tiene que saber un tomate ecológico cosechado en el punto óptimo de maduración y crecido según sus ritmos biológicos naturales.
Cuando lo fríes también se nota que no es el típico tomate de pera, pues hace falta menos producto para conseguir una buena cantidad de sofrito. Por si no lo habíamos comentado suficiente, el sabor es muy superior al que puedes encontrar en cualquier lugar.
Por si no lo sabías, tenemos nuestra propia receta de tomate frito disponible en la sección de recetas.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
Esta variedad permite cosecharlos casi totalmente maduros, cosa que ayuda en el sabor, ya que otras variedades más delicadas tenemos que cosecharlos pintones y terminan de madurar en casa, en cambio este lo cosechamos casi totalmente rojo
La lechuga roble es una variedad de esta verdura que tiene muy buena aceptación en nuestras cestas de productos ecológicos online, sabrosa como ella sola y tierna como la que más.
El kale está en nuestras huertas desde hace muchos años… vamos, la berza de toda la vida. Es una de las plantas hortícolas altamente nutritiva y de hecho hay quien la cataloga como la verdura reina de los llamados súper alimentos. Por ejemplo está demostrado que el Kale contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche…