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Variedad «pruna roja». La ciruela es una fruta muy habitual en la mesa durante los meses de verano.
Contiene muchas sustancias nutritivas y efectos beneficiosos para el organismo, hasta el punto de que la tradición milenaria china identifica al árbol y el fruto con la prosperidad, ya que el ciruelo es de los primeros árboles frutales que florece en primavera.
Las de la variedad Roja son jugosas y de un sabor más dulce.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.

La cebolla tierna es la planta joven de la cebolla, que se encuentra a mitad de su cultivo. Es blanca y con los tallos verdes tiernos, fresca y jugosa, muy apropiada para platos de la cocina primaveral, su época natural. Y como todas las cebollas, además de un alimento muy agradable al paladar, es una gran medicina.
