Fideo fino eco 0.5kg
1,95€
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Fideo Cabello de Ángel. Precio por 500 g
Gracias a su extrema finura, el fideo Cabello de Ángel es perfecto para acompañar sopas y caldos ya que al contacto con la boca se fusiona con el sabor que acompaña.
Además, estos fideos ecológicos también se adaptan a la paella de marisco, que realizan en zonas como Madrid y Cataluña, cuya característica principal son los fideos de cabello de ángel, ya que su cocción con el caldo de pescado no los apelmaza sino todo lo contrario, permite que éstos estén sueltos ofreciendo ligereza al plato.
Estos fideos están elaborados con sémola de trigo de alta calidad, sin ningún tipo de leche o huevo en su proceso de elaboración, por lo que están adaptados a personas alérgicas a dichos alimentos.
Tiempo de cocción: 7 minutos aproximadamente
INGREDIENTES: Sémola de trigo duro. Contiene trigo duro.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
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Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.
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