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Mermelada extra de naranja elaborada con la mejor selección de materias primas y envasada al baño maría, con 70% de naranja y azucar de caña.
INGREDIENTES
Naranja*, azúcar de caña*, infusión de canela*, zumo de limón*, pectina.
*Procedente de agricultura ecológica.
Preparado con 70 gramos de fruta por cada 100 gramos.
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético 860 kJ / 202 Kcal
Grasas <0,5 g
de las cuales: saturadas <0,1 g
Hidratos de carbono 50 g
de los cuales: azúcares 43 g
Proteínas 0,6 g
Sal 0,05 g
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.

Este año la mandarina tiene alguna semilla. Es un problema de todo el mediterráneo y la fruta es 100% comercial. Esto ocurre porque por la falta de lluvia, las abejas no tenían mas flores que las de nuestros árboles e iban de cítrico en cítrico, sin pasar por otras plantas como es habitual.

Variado de los mejores brotes que nos ofrece la Huerta de València: rúcula, escarola, acelga, lechuga, remolacha, espinaca…
