Pasta con acelgas
Un reconfortante plato de pasta con acelgas muy sencillo de preparar. Si quieres darle un toque más contundente, puedes freír con las acelgas unos trocitos de longaniza. Ingredientes (2 personas)
Somnatur, la aventura de los productos ecológicos online
Si has llegado hasta aquí es porque te interesan los productos ecológicos tanto como a nosotros. De esta necesidad de volver a nuestras raíces pero sin perder la perspectiva de la era tecnológica en la que vivimos nace Som Natur. Muchos nos han preguntado quiénes somos. ¿Sois un supermercado online de productos ecológicos?¿Sois repartidores de cestas de verdura y fruta…
Burritos de col lombarda
Estos burritos de col lombarda no son más que unos burritos mexicanos normales en los que cambiamos las tortillas de trigo por hojas de col. Los vamos a rellenar con frijoles fritos y arroz, pero si quieres también puedes añadirles carne, lechuga, tomate…¡A tu elección! La preparación es un poco larga, pero lo bueno es que puedes prepararla con…
Albóndigas de berenjena con mayonesa de zanahoria
Estas pequeñas albóndigas de berenjena son un bocadito exquisito. Tienen un toque de queso de cabra y están acompañadas con una rica salsa de zanahoria con jengibre. ¡Tienes que probarlas! Ya sabes que puedes comprar las verduras ecológicas para preparar esta receta ahora mismo, sin moverte de donde estés. ¿Cómo? En nuestra tienda de fruta y verdura on-line ecológica…
Acelgas y Garbanzos con huevo
Esta receta me delata: estoy deseando sacar las ollas, los platos hondos y las cucharones para preparar los humeantes guisotes de invierno. Mientras llega ese momento, abro boca con estas acelgas guisadas con garbanzos y huevos escalfados. Si quieres preparar esta receta, visita nuestra tienda on-line de verduras y frutas ecológicas, y te las llevamos a tu casa, o dónde…
Sopa de escarola y lentejas
Añade escarola a tus lentejas para convertirlas en un plato súper completo.
¿Comó utilizar las granadas?
Las granadas rojas se han cultivado desde tiempos inmemoriales el mediterráneo. Cada fruta puede esconder en su interior más de 500 semillas. ¡Qué digo semillas! ¡Gominolas! Si llega a tus manos una granada tan jugosa y colorida como las de Somnatur, entenderás de lo que te hablo. Desgranarlas es un tanto laborioso, pero sólo si sigues el método tradicional de…
Ensalada «asiática» de col
La ensalada de col al estilo americano es un clásico en mi casa (de hecho, ya publicamos por aquí la receta). Esta vez quería probar con otro aliño, que como en toda ensalada ¡lo cambia todo! Nos tomamos la licencia de titularla “Ensalada asiática”, puesto que lleva algunos ingredientes de esta cocina (jengibre, soja…), pero cualquier parecido…
Crema de apio
Una crema llena de sabor, pero elaborada con ingredientes muy sencillos. Aprovecha el frío invierno para preparar este reconstituyente plato de cuchara.
Parmigiana de berenjena
los italianos son especialistas en hacer platos que te vuelan la cabeza con 2 o 3 ingredientes, y este es uno de ellos.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
