Receta de ensalada de zanahoria asada, rúcula y lentejas
Se puede decir que la zanahoria es el tótem de Somnatur. Está en nuestro logotipo y siempre la tenemos presente. Para evitar que quede abandonada otra vez al fondo de vuestras cestas de fruta y verdura ecológica, aquí vamos con una idea de ensalada con zanahoria para darle el protagonismo que pensamos que se merece. Esta receta de ensalada con…
Risotto de hinojo
El sabor del hinojo hay que aprovecharlo de cabo a rabo. Por eso hoy le damos todo el protagonismo preparando esta receta de risotto de hinojo vegetariano, que hará las delicias de los paladares más exigentes.Compra los ingredientes necesarios en la tienda de alimentos ecológicos de Somnatur.
Receta de salteado de boniatos dos colores
¿Apetece un esmorçaret o una comida con sustancia? ¡Vamos a freír boniatos!Esta receta con boniatos blancos y rojos ecológicos queda de maravilla entre dos panes. El punto dulce del boniato y la panceta crujiente fundiéndose con la yema cremosa del huevo es un espectáculo en el paladar. ¿Qué no nos crees? Compra los ingredientes para esta receta en nuestra tienda…
Receta de acelgas estilo asiático
¿Te apetece darle un toque original a un tradicional salteado de acelgas o espinacas? Prueba a añadir unos pocos ingredientes asiáticos.Preparar esta receta rápida con acelgas ecológicas no te llevará más de 10 minutos, y te soluciona una comida o un acompañamiento muy resultón. Para sacar todo el sabor de las semillas de sésamo, recomendamos tostarlas en una sartén durante…
Sorteo de 1 mes de fruta y verdura ecológica para dos personas
¡Estamos de sorteo! ¿Quieres ganar un mes de fruta y verdura ecológica a domicilio? Participar es muy fácil: sólo tienes que dejarnos tus datos en el formulario que encontrarás al final de la página, y el martes 31 de octubre de 2017 anunciaremos la persona ganadora en nuestras redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter. ¡Síguenos para no perderte la noticia! El premio…
Somnatur en Biocultura Valencia 2017
¡Noticias frescas! Somnatur estará presente los días 29, 30 de septiembre y 1 de octubre en Biocultura Valencia. Biocultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de España, y nos hace mucha ilusión estar allí para charlar con nuestras clientas y clientes, compartir experiencias con otros productores, y aprender todo lo que podamos. Estamos preparando con nuestras…
Receta de berenjenas fritas con miel de romero
La receta de berenjenas fritas con miel es muy típica de Córdoba y otros lugares de Andalucía, donde se prepara con miel de caña ya que por allí se cultivaba antiguamente mucha caña de azúcar. Como todos los platos buenos, la receta de berenjenas con miel se ha popularizado y ya se preparan en muchos sitios. Esta receta es un…
Receta de espaguetis con salsa de remolacha
¿Tienes invitados a los que impresionar? ¡Cocina con remolacha! Las recetas con remolacha siempre resultan es-pec-ta-cu-la-res, por su impresionante color y su delicioso sabor. Además, esta receta de salsa vegetariana sirve tanto para pasta, como para pizzas, ensaladas, aperitivos… Y con el toque de pistachos, queso, ajo y limón, la convertimos en un pesto sabroso y refrescante. En nuestra tienda…
Col esparragada
Es típico hacer espinacas “esparragadas”, pero este típico majado de Jaén queda genial con otras verduras como los espárragos verdes, la coliflor, las judías verdes o las habas. Una receta sencilla, y deliciosa. Si quieres, acompáñalas con un huevo frito o revuelto.
Receta de fideuà de verduras
Hoy vamos a preparar otra receta de la gastronomía valenciana, pero en versión 100% ecológica y vegana.Para preparar esta receta de fideuà de verduras hemos utilizado como ingrediente principal la col blanca o repollo, que le da un sabor riquísimo a los fideos. Seguro que nadie en casa se resiste a probar esta receta fácil con verduras ecológicas de Somnatur.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
