Aceitunas gazpachas eco 225g

L’Olivateria es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal y exclusivamente ecológica de aceitunas ecológicas, vegetales encurtidos y olivadas. Están en Quatretondeta, pequeño pueblo de montaña al norte de la província de Alicante.

Nos gusta respetar los procesos fermentativos naturales, es por eso que nuestras olivas y vegetales encurtidos realizan la fermentación acido láctica, y no los pasteurizamos para prevervar la carga bacteriana presente en ellas, tan beneficiosa para nuestra salud.

INGREDIENTES:
olivas*, aceite de oliva virgen extra*, pimentón*, especias*, vinagre de manzana*, agua*, sal marina, ácido cítrico*

*Agricultura ecológica