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Dentro de la categoría de arroces ecológicos, el arroz blanco de grano redondo tiene más almidón que el grano largo y está especialmente indicado para risottos, paellas y como espesante.
MODO DE EMPLEO
El tiempo de cocción de este producto es de entre 20 y 30 minutos.
INGREDIENTES
Arroz integral grano redondo (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético, 1454 kJ / 349 kcal
Grasas 0,9 g
De las cuales saturadas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 78 g
De los cuales azúcares: 0,2 g
Fibra alimentaria: 1,5 g
Proteínas: 7 g
Sal: 0,0125 g
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
El tomate cherry destaca por su pequeño tamaño, que lo hace diferente a las demás variedades.
La col lombarda o repollo morado es un tipo de crucífera indispensable para aportar vitaminas al organismo. Al igual que el brócoli o la coliflor blanca, su sabor tiene defensores y detractores aunque con la cantidad de recetas con repollo morado que existen su regusto amargo y para algunos insípido puede quedar en una anécdota.
Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.