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Añade a tu cesta ecológica los puerros que necesites y como siempre, te los llevaremos a domicilio. Nuestros puerros se podrían decir que destacan por su sabor dulce y porque se puede consumir desde el clásico bulbo hasta el mismo tallo.
A diferencia de las cebollas, el valor nutricional del puerro se concentra por igual en todas sus partes, siendo el bulbo un poco más dulce que el tallo.
Además de para condimentar tanto verduras, como carnes y pescados, es excelente como único ingrediente para realizar sopas y purés de puerros, sin contar su alto contenido en elementos antibacterianos, vitamina C, potasio y una fuente natural de fibra.
Recetas: Quiche de puerro.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
Repollo o col lisa cultivado en Valencia de sabor agridulce. Precio por pieza
El kale está en nuestras huertas desde hace muchos años… vamos, la berza de toda la vida. Es una de las plantas hortícolas altamente nutritiva y de hecho hay quien la cataloga como la verdura reina de los llamados súper alimentos. Por ejemplo está demostrado que el Kale contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche…
El calabacín es una hortaliza ligera y suave con múltiples cualidades saludables de la que se come su fruto y sus flores.