Cardo eco manojo 500gr aprox.
1,95€
Cardo cultivado en huerta ecológica en Valencia. Precio por kg.
¿Vas a pedir cardo? En tu casa se come bien. Eso es lo primero que me viene a la mente cuando llevo un pedido a una casa y entre otros productos se encuentra el cardo. Pocos lo cocinan, pero sin duda, si le haces un hueco en tu dieta es porque sabes comer y cocinar.
Aquí os dejamos una receta..bon profit!!
El sabor que aporta en combinación con otras verduras en caldos, pucheros y purés así como su valor nutricional y sus beneficios para el hígado y su poder depurativo lo convierten en un imprescindible de las cestas a domicilio.
Curiosidades del cardo.
Para conservarlo más tiempo una vez se ha limpiado conviene sumergirlo en agua, limón y perejil. Y recuerda que si no usas guantes, tus manos se teñirán de un color marrón.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
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