Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
El tomate cherry destaca por su pequeño tamaño, que lo hace diferente a las demás variedades.
El limón es el fruto del limonero (Citrus limonum), un árbol de apenas 4 metros de alto, con el tronco grueso, la corteza grisácea y la copa abierta y redondeada. Depurativo, antioxidante y anticancerígeno, es, sin duda, uno de los frutos con mayores propiedades curativas.
Empezamos con la Navelina. A medida que va entrando el invierno y las noches van bajando de temperatura, la naranja se pone contenta, aumentando su dulzura. Además, como la cosechamos en el punto óptimo de maduración, verás que su sabor es auténtico, pues lo ha cogido en el árbol y no en una cámara frigorífica. Sin duda la naranja ecológica…