Champiñones portobello eco 250gr

Su aspecto ya resulta llamativo. El sombrero de este champiñón es intensamente marrón que contrasta con el color blanco puro que se descubre al trocearlo. A diferencia de sus homónimos completamente blancos, los Champiñones Portobello cuentan con una textura mucho más tersa y con un sabor ligeramente más dulce.

Esto los ha convertido en un imprescindible en las cocinas gourmet de medio mundo ya que se considera un champiñón exótico y su capacidad de fusionarse con sabores tanto para una guarnición o como plato principal en las recetas con champiñones Portobello es muy valorada por la alta cocina.

Y si lo que buscas es además de un sabor intenso mantener la línea, los champiñones Portobello destacan por su bajo índice calórico y sus niveles altos de hierro, potasio y fibra, entre otros. Descubre nuestras recetas.