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El kale está en nuestras huertas desde hace muchos años… vamos, la berza de toda la vida.
Es una de las plantas hortícolas altamente nutritiva y de hecho hay quien la cataloga como la verdura reina de los llamados súper alimentos. Por ejemplo está demostrado que el Kale contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche de vaca.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
Boniato Rojo cultivado bajo los métodos de la agricultura ecológica en Valencia. De sabor dulce intenso, es perfecto para combinar con otras verduras. Precio por kg.
Su nombre deriva de “shii” el árbol donde crecían originalmente y de “také” que significa hongo en japonés. Este hongo es famoso por su textura y su sabor ahumado, y es el segundo hongo comestible más cultivado en el mundo.
Nuestra calabaza de cacahuete es una de las preferidas por los amantes de los postres caseros de entre quienes se hacen con una de nuestras cestas ecológicas.