Col lisa (repollo) eco
2,50€
Repollo o col lisa cultivado en Valencia de sabor agridulce. Precio por pieza
De la familia de las crucíferas, el repollo o la col lisa destaca por su hoja carnosa, su textura compacta pero sobre todo por un sabor donde el amargo típico de esta verdura ecológica se fusiona con el toque dulce que lo aligera convirtiéndola en la guarnición perfecta para cualquier plato.
De unos 20-25 cm y entre 0,8 – 1,5 kg, la col lisa destaca por su gran cantidad de minerales como el potasio, el hierro o el magnesio y su aporte calórico es prácticamente mínimo.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
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