Ñoquis dos sabores
Aunque dan un poco de trabajo, los ñoquis caseros no tienen comparación. Y además preparamos de dos tipos diferentes. ¿Te lo vas a perder?
Pintxo de berenjena
¿Un pintxo sin pan? ¡Pues sí! Nuestras berenjenas se merecen el protagonismo.
Parmigiana de berenjena
los italianos son especialistas en hacer platos que te vuelan la cabeza con 2 o 3 ingredientes, y este es uno de ellos.
Cebollas rellenas de setas y calabacín
Hay verduras que piden ser rellenadas. ¿No te parece? Por ejemplo, las cebollas.
Arroz frito con col
Saltea con alegría un poco de arroz con unas ricas verduras ecológicas, y comerás como un rey o una reina.
Espinacas con manzana, pasas y piñones
Si te gusta la combinación dulce-salado, esta es tu receta. Puede ser un estupendo acompañamiento o un plato único si multiplicas los ingredientes de la receta.
Cardo guisado con almendras
Prepara y disfruta esta receta tradicional con cardo, otra de las majestuosas y beneficiosas verduras invernales.
Arroz con acelgas
Volvemos de las fiestas con una receta de las tradicionales: un arroz con acelgas y habichuelas.
Risotto de remolacha
La remolacha aporta un color sorprendente a este risotto. Y no tiene un sabor muy fuerte, por lo que hace un contraste perfecto con el queso parmesano.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.