Brócoli eco 0.5kg aprox
2,50€
1 Kg.
Nuestro brócoli ecológico cultivado en nuestra huerta de la Sierra de la Calderona. Destaca por su intenso sabor gracias a su proceso de crecimiento respetando los tiempos de la agricultura ecológica.
El brócoli es una verdura ecológica cuyas propiedades son innumerables ya que es un excelente antioxidante que ayuda a liberar toxinas de nuestro organismo así como ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer en órganos vitales como los riñones, colon o hígado, entre otros.
Entre los beneficios del brócoli también destaca su capacidad de eliminar el colesterol malo, protegiendo al corazón, y su alto contenido en calcio, magnesio y zinc ayuda a mantener los huesos fuertes.
Es por eso que se considera una verdura imprescindible en alimentaciones vegetarianas y veganas.
Recomendamos consumir el brócoli que incluimos en nuestras cestas de verdura ecológicas preferiblemente al vapor o crudo ya que así se conservan intactas sus propiedades.
El brócoli puede ser una excelente guarnición junto con berenjenas, calabacín y pimientos pero también existen diferentes recetas con brócoli donde esta verdura ecológica es el ingrediente principal.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
Productos relacionados
Seta shiitake eco 200gr
2,95€Su nombre deriva de “shii” el árbol donde crecían originalmente y de “také” que significa hongo en japonés. Este hongo es famoso por su textura y su sabor ahumado, y es el segundo hongo comestible más cultivado en el mundo.
Kale eco manojo 300-400gr
1,90€El kale está en nuestras huertas desde hace muchos años… vamos, la berza de toda la vida. Es una de las plantas hortícolas altamente nutritiva y de hecho hay quien la cataloga como la verdura reina de los llamados súper alimentos. Por ejemplo está demostrado que el Kale contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche…
Col lombarda eco
2,50€La col lombarda o repollo morado es un tipo de crucífera indispensable para aportar vitaminas al organismo. Al igual que el brócoli o la coliflor blanca, su sabor tiene defensores y detractores aunque con la cantidad de recetas con repollo morado que existen su regusto amargo y para algunos insípido puede quedar en una anécdota.
Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.
Boniato rojo eco 1kg
2,00€Boniato Rojo cultivado bajo los métodos de la agricultura ecológica en Valencia. De sabor dulce intenso, es perfecto para combinar con otras verduras. Precio por kg.