Ensaladas/Para Picar/Platos principales/Sin categorizar

Receta de escalivada

Imprimir Receta de escalivada La escalivada es una receta muy simple, pero crea adicción. Será por sus colores, su textura suave, su aroma y por su sabor. Según Wikipedia “escalivar” en catalán es una técnica de cocina que consiste en asar sobre las brasas vivas las verduras enteras.Si tienes la oportunidad de asar las verduras con brasas de leña, apaga…

Ensaladas/Sin categorizar

Ensalada de rúcula, feta y pipas

Imprimir Ensalada de rúcula, pipas y queso feta con aliño de limón Hoy os traemos una idea para preparar un plato rápido. Esta ensalada es ideal para acompañar una comida o cena, ¡o para comérsela sola! La rúcula tiene un sabor muy potente que junto con el limón hace una combinación explosiva. Prueba y verás. Ingredientes 200 gr de rúcula…

Ensaladas/Salsas/Sin categorizar

Ensalada con vinagreta de paraguayo

Imprimir Ensalada de garbanzos con vinagreta de paraguayo Viva el verano y sus ensaladas. Esta receta de ensalada de garbanzos que traemos hoy es ideal para llevar al trabajo o de picnic. Además, también es perfecta para alegrar cualquier menú de dieta.La original vinagreta de paraguayo es el matrimonio perfecto para esta receta fácil, que tendremos preparada en menos de…

Ensaladas/Sin categorizar

Ensalada “asiática” de col

Imprimir La ensalada de col al estilo americano es un clásico en mi casa (de hecho, ya publicamos por aquí la receta). Esta vez quería probar con otro aliño, que como en toda ensalada ¡lo cambia todo! Nos tomamos la licencia de titularla “Ensalada asiática”, puesto que lleva algunos ingredientes de esta cocina (jengibre, soja…), pero cualquier…

COCINA ECOLÓGICA

Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.

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