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Aceite de oliva virgen extra eco 0,75L
6,50€Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Aceite de oliva virgen extra eco 2L
12,95€Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Aceitunas con hierbas eco 225g
2,80€Olivas con hierbas ecológicas, tradicionales con sabores montañeros!
Producto no pasteurizado, al natural.
Aceitunas gazpachas eco 225g
2,80€Olivas gazpachas ecológicas aliñadas, con sabor intenso y suculento!
Producto no pasteurizado, al natural.
Aceitunas gazpachas picantes eco 225g
2,80€Olivas gazpachas picantes ecológicas aliñadas, con sabor intenso, suculento y algo picante!
Producto no pasteurizado, al natural.
Acelga eco manojo 500gr aprox.
Acelgas cultivadas bajo la agricultura ecológica en Valencia de sabor suave y tierno. Precio por manojo aprox 500gr. IVA incluido.
Aguacate eco 1kg
4,90€Aguacate ecológico listo para comer gracias a tu carnosidad y su potente sabor característico de esta fruta tropical. Origen: Valencia. Precio por Kg.
Ajo eco 200gr
1,50€El potente sabor y olor de nuestro ajo caracteriza. El ajo tiene un papel protagonista en la dieta mediterránea y contribuye a reducir la sal que echamos en los platos.
Alga agar agar copos eco 50g
4,95€Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).
100% vegetal.
Es saciante y pobre en calorías.
Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas
Alga kombu eco 100g
4,95€Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Alga wakame eco 50g
3,60€Alga Wakame (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia, Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas.
Hidratar cocinar y adisfrutar.
Aloe vera eco manojo
2,00€Aloe vera ecológico de la Huerta de Valencia. Lo ideal es tomar entre 50-100 ml., no más, al día a través del jugo y de su pulpa. Además de hidratar la piel y ayudar a cicatrizar, bebido ayuda a combatir el estreñimiento y a subir las defensas. Si lo que quieres es añadirlo como complemento alimenticio, es tan simple como…
Arroz basmati integral eco 1kg
4,95€El arroz basmati (cultivado en India y Pakistán) integral es uno de los más conocidos y consumidos del mundo. Dentro de la sección de arroces ecológicos de Biográ, este tiene una textura más suelta y tersa y un sabor muy ligero, seco y perfumado. Su grano es largo.
Se puede utilizar para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier tipo de plato.
Arroz integral eco 1kg
2,95€Arroz integral ecológico. Envasado en Zaragoza. Precio por 1kg. IVA incluido.
Boniato rojo eco 1kg
1,90€Boniato Rojo cultivado bajo los métodos de la agricultura ecológica en Valencia. De sabor dulce intenso, es perfecto para combinar con otras verduras. Precio por kg.
Cacao instantáneo eco 375g
4,30€El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacao proviene de la lengua maya: – cac, que significa rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulación sanguínea.
Cacao puro eco 500g
7,80€El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacao proviene de la lengua maya: – cac, que significa rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulación sanguínea.
Café descafeinado Barsel molido espresso eco 250g
4,30€Café 100% ecológico cultivado sin ningun tipo de fertilizante ni abono químico y descafeinado por método agua sin ningun disolvente químico.
Café descafeinado Perú molido eco 250g
5,80€El café orgánico es el que se cultiva sin el uso de pesticida o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba: antes de la introducción del sistema de extensivo al sol, en donde el uso de insecticida y fertilizante es necesario, el cafeto se solía sembrar a la sombra, intercalado entre árboles tales como el naranjal, el platanero o el limonero.
Café premium Perú Oro verde molido eco 250g
4,90€El café ecológico es el que se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba: bajo sombra, intercalado entre árboles tales como el naranjo, el platanero o el limonero.
Cajas Mixtas
14,95€ – 30,20€Caja Mixta 9kg = 4,5kg naranja + 4,5kg mandarina
Caja Mixta 19kg = 9,5kg naranja + 9,5kg mandarina
Calabaza asar eco 2kg aprox.
3,50€Calabaza para asar procedente de la agricultura ecológica en Valencia con un gran aporte nutricional y con un profundo sabor almibarado. Precio por kg. Peso aproximado de la calabaza, 2,5Kg.
Calabaza cacahuet eco 1-1,5kg aprox.
2,20€Nuestra calabaza de cacahuete es una de las preferidas por los amantes de los postres caseros de entre quienes se hacen con una de nuestras cestas ecológicas.
Calçots eco manojo (10-12 uds)
Calçots ecológicos. Precio por manojo de 20 uds aprox.
Cebolla eco 1kg
1,50€Sin duda la cebolla es una hortaliza que está presente en la mayoría de los platos mediterráneos que presiden nuestra dieta habitual, por lo que no es de extrañar que sea imprescindible en nuestras cestas de verduras y frutas ecológicas a domicilio.
Cebolla tierna manojo eco
1,90€La cebolla tierna es la planta joven de la cebolla, que se encuentra a mitad de su cultivo. Es blanca y con los tallos verdes tiernos, fresca y jugosa, muy apropiada para platos de la cocina primaveral, su época natural. Y como todas las cebollas, además de un alimento muy agradable al paladar, es una gran medicina.
Cesta Mediana
20,00€Nuestras Cestas ecológicas cerradas tienen un variado de las verduras ecológicas que tenemos en oferta. Acelga eco manojo 500gr aprox. 1 Brócoli eco 0.5kg aprox 1 Cebolla eco kg 0,8 Col lisa eco 1 Coliflor eco 0,8-1kg aprox. 1 Espinacas eco 250gr 1 Kale eco manojo 300-400gr 1 Lechuga roble eco 1 Patatas eco kg 1 Rabanito eco 250gr aprox….
Chia eco 250g
2,50€100% semillas de Chía ecológica. Esta fuerza de la naturaleza proporciona el impulso perfecto para tu día a día. Está llena de energía y es rica en omegas y minerales.
Estas pequeñas semillas han cobrado mucha importancia principalmente por ser una fuente importante de Omega3, para poder aprovechar este ácido graso la semilla debe ser molida o masticada. Además su alto contenido de fibra hace que sea ideal para estreñimiento y es un gran aliado para reducir el colesterol.
Chocolate negro 72% Haití eco 100g
2,70€El carácter de cacao afrutado de este chocolate negro 72%, justo y ecológico, está vinculado a las antiguas variedades cultivadas por los campesinos de la región ubicada entre la orilla del mar y las montañas de Haitií, que detienen las masas de aire húmedo del mar.
Chocolate negro 98% Ecuador Madagascar eco 100g
2,95€Con 98% de cacao, esta tableta ofrece toda la fuerza de un cacao casi puro. Este alto porcentaje le da una reputación de natural y de poderoso antioxidante.
Col china (pak choi) eco 250gr aprox
1,90€Repollo o col lisa cultivado en Valencia de sabor agridulce. Precio por pieza
Col lisa (repollo) eco
2,00€Repollo o col lisa cultivado en Valencia de sabor agridulce. Precio por pieza
Col lombarda eco
2,00€La col lombarda o repollo morado es un tipo de crucífera indispensable para aportar vitaminas al organismo. Al igual que el brócoli o la coliflor blanca, su sabor tiene defensores y detractores aunque con la cantidad de recetas con repollo morado que existen su regusto amargo y para algunos insípido puede quedar en una anécdota.
Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.
Confitura natural de fresa extra light con stevia eco 235g
3,20€Confitura extra light con 99% de fresas, elaborada con la mejor selección de materias primas y envasada al baño maría.
Cous Cous integral eco 500g
2,65€El cuscús integral es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.
El trigo forma parte de la base de la alimentación. Los hidratos de carbono de absorción lenta, nos aportan energía y vitalidad. Estos cereales ecológicos tienen gran cantidad de fibra alimentaria
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.