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Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Travadell es un aceite ecológico de extracción en frío y envasado sin filtrar para mantener todas sus propiedades y sus aromas durante todo el año.
Elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas de la zona, obteniendo un zumo puro de oliva con mucho cuerpo, de baja acidez, alto en oleico y polifenoles (antioxidantes) con un característico sabor afrutado. Ideal para usar en todo tipo de alimentos en crudo.
Olivas gazpachas picantes ecológicas aliñadas, con sabor intenso, suculento y algo picante!
Producto no pasteurizado, al natural.
Acelgas cultivadas bajo la agricultura ecológica en Valencia de sabor suave y tierno. Precio por manojo aprox 500gr. IVA incluido.
Aguacate ecológico listo para comer gracias a tu carnosidad y su potente sabor característico de esta fruta tropical. Origen: Valencia. Precio por Kg.
El potente sabor y olor de nuestro ajo caracteriza. El ajo tiene un papel protagonista en la dieta mediterránea y contribuye a reducir la sal que echamos en los platos.
Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).
100% vegetal.
Es saciante y pobre en calorías.
Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Aloe vera ecológico de la Huerta de Valencia. Lo ideal es tomar entre 50-100 ml., no más, al día a través del jugo y de su pulpa. Además de hidratar la piel y ayudar a cicatrizar, bebido ayuda a combatir el estreñimiento y a subir las defensas. Si lo que quieres es añadirlo como complemento alimenticio, es tan simple como…
La berenjena es una de las joyas de la cocina mediterránea. Esta hortaliza de verano ayuda a mantener a raya el colesterol y la oxidación celular. Además, resulta ligera y digestiva.
El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacao proviene de la lengua maya: – cac, que significa rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulación sanguínea.
El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacao proviene de la lengua maya: – cac, que significa rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulación sanguínea.
Café 100% ecológico cultivado sin ningun tipo de fertilizante ni abono químico y descafeinado por método agua sin ningun disolvente químico.
El café orgánico es el que se cultiva sin el uso de pesticida o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba: antes de la introducción del sistema de extensivo al sol, en donde el uso de insecticida y fertilizante es necesario, el cafeto se solía sembrar a la sombra, intercalado entre árboles tales como el naranjal, el platanero o el limonero.
El café ecológico es el que se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba: bajo sombra, intercalado entre árboles tales como el naranjo, el platanero o el limonero.
El calabacín es una hortaliza ligera y suave con múltiples cualidades saludables de la que se come su fruto y sus flores.
Nuestra calabaza de cacahuete es una de las preferidas por los amantes de los postres caseros de entre quienes se hacen con una de nuestras cestas ecológicas.
La cebolla tierna es la planta joven de la cebolla, que se encuentra a mitad de su cultivo. Es blanca y con los tallos verdes tiernos, fresca y jugosa, muy apropiada para platos de la cocina primaveral, su época natural. Y como todas las cebollas, además de un alimento muy agradable al paladar, es una gran medicina.
Nuestras Cestas ecológicas cerradas tienen un variado de las verduras ecológicas que tenemos en oferta. Judia plana eco 250gr 1 Berenjena eco kg 0,8 Calabacín eco kg 0,8 Calabaza cacahuet eco 1-1,5kg aprox. 1 Cebolla tierna eco manojo 1 Tomate ensalada eco kg 0,6 Lechuga maravilla eco 1 Patatas eco kg 1 Pepino eco kg 0,7 Remolacha eco manojo 1…
Con 98% de cacao, esta tableta ofrece toda la fuerza de un cacao casi puro. Este alto porcentaje le da una reputación de natural y de poderoso antioxidante.
La ciruela es una fruta muy habitual en la mesa durante los meses de verano.
Repollo o col lisa cultivado en Valencia de sabor agridulce. Precio por pieza
La col lombarda o repollo morado es un tipo de crucífera indispensable para aportar vitaminas al organismo. Al igual que el brócoli o la coliflor blanca, su sabor tiene defensores y detractores aunque con la cantidad de recetas con repollo morado que existen su regusto amargo y para algunos insípido puede quedar en una anécdota.
Hay que añadir que al haber crecido en un cultivo ecológico en Valencia su sabor amargo queda mermado por el dulce que se extrae de las hebras que unen las hojas, ofreciendo un contraste de sabores que, desde luego, sorprende a quien la prueba.
¿Has probado nuestro colirrábano ecológico? Es el momento de probar nuevas verduras ecológicas y este producto es tremendamente versátil y su sabor te recordará a otras verduras que probablemente ya usabas en tu cocina. El colirrábano se puede cocinar de varias maneras: Fresco: cortarlo en tiras muy finas Hervido: 8-10 minutos Al vapor: 8-10 minutos Salteado: 3-4 minutos
Confitura extra light con 99% de fresas, elaborada con la mejor selección de materias primas y envasada al baño maría.
El cuscús es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.
El trigo forma parte de la base de la alimentación.
Los hidratos de carbono de absorción lenta de los cereales nos aportan energía y vitalidad.
Empanadilla eco de espelta integral y verduras frescas. Precio por unidad. IVA incluido.
Empanadilla integral ecológica de algas y verduras. Origen Valencia. Precio por unidad. IVA incluido.
Variado de los mejores brotes que nos ofrece la Huerta de València: rúcula, escarola, acelga, lechuga, remolacha, espinaca…
Espaguetis Blancos . Cultivados y producidos en Zaragoza. Precio por 500gr. IVA incluido
Espirales integrales ecológicas. Precio por 0,5kg. Cultivada en Zaragoza. IVA incluido.
Fideo Cabello de Ángel. Cultivados y producidos en Zaragoza. Precio por 500gr
Biocop
GALLETAS DE ESPELTA Y CHIPS DE CHOCOLATE 250g BIO
Galleta de espelta gruesa y crujiente con chips de chocolate. Elaborada con aceite de girasol.
Biocop
GALLETAS INTEGRALES 250G BIO (ALTO CONTENIDO DE FIBRA)
Galleta gruesa y crujiente, original en textura y sabor. Sabor tradicional de galleta integral.
Elaboradas con aceite de girasol.
Contiene un alto contenido en fibra
Ideal para toda la familia para tomar a cualquier hora del día
Envasadas en formato de tubo económico de 250 g
Apto para veganos
Sin gluten
Sin huevo
Sin aceite de palma
Sin lactosa ni derivados lácteos
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.